des meringues,recette de odelices. ingrédients: 2

des meringues,recette de odelices.

ingrédients:

2 blancs d'oeuf

120 g de sucre

1 pincée de sel

préparation:

battez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Ajoutez peu à peu le sucre sans cesser de battre.

A l'aide d'une poche à douille(perso j'ai fait avec une petite cuillère)munie d'un embout lisse ou cannelé,formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisée.

Faites cuire au four préchauffé à 120°c pendant 1h30 environ.

Baissez la température ou éteignez le four quelques instants si elles dorent trop vite.